HOT ! CHEMINEMENT – Michel Bras

『CHEMINEMENT – Michel Bras』（シェミヌマン：ミシェル・ブラス）フランスの著名シェフ *ミシェル・ブラス* が、自身の歩んできた道（cheminement＝\"歩み\"・\"道程\"）を語る本。
★希少★TRANSIT創刊号、2号、3号、5号、6号、5冊セット売り。
* 表紙に描かれている地図は、**彼が暮らし、料理を育んできたオーブラック（Aubrac）地方の地図**で、自然の中を歩く感覚・土地への思いがテーマになっています。
ゼンリン 兵庫県住宅地図 兵庫県加古川南部2020年10月。
数冊購入したため、こちらは今回写真を撮るためにパラパラと開いた程度で、全く未使用新品です。
地球の歩き方 46 ソ連　ガイドブック 1991年 91年　ソビエト　ロシア。
ブルーマップ　BLUEMAP 住居表示地番対照住宅地図　所沢市　ゼンリン。
### どんな本？* **料理哲学・自然との関わり・創作の源** を綴ったエッセイ的な内容の作品です。
* 料理本というより、**ミシェル・ブラスの人生・思索・自然観・旅路**を記した「美しい本」という位置づけです。
鉄道省編纂 時刻表　昭和16年8月号 日本旅行協會。
新 鹿児島の海釣り　２冊セット。
### 特徴* BRAS ÉDITIONS（ミシェル・ブラス家の出版社）による刊行* 自然、料理、土地の記憶を丁寧に綴った、かなりアートブックに近い構成* 美しい写真やスケッチが多く、ゆったり読むタイプの本料理のレシピ本というより、**ミシェル・ブラスという人物の「内面の旅」を辿る本**２０２５年夏、フランスで購入。
89ユーロでした。
みちのく潮風トレイル ハイキングマップブック（全10冊セット）。
ペトラ遺跡とヨルダン 地球の歩き方　2017〜18。
本に痛みなど一切ありません。